2012年 04月 03日 ( 1 )

夕飯と チキン南蛮のその後

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*チキン南蛮
*野菜サラダ
*うの花
*ほうれん草とウインナーと卵炒め

チキン南蛮のその後ですが・・・。
結局、チキンの衣が違うことが判明いたしまして。
なんせ、‘サクッ‘っとする衣がお好みの家族ですので(--:)

チキン→小麦粉→卵→揚げる を、
チキン→片栗粉→卵→片栗粉→揚げる
に変えたところ、だいぶ家族の希望通りのチキン南蛮になったように思います!
あとは南蛮ダレに浸さず、サラリとかけるだけにしておきました。
(浸すと衣がさくっとしなくなるため)
三月末から頻繁に作ったわ~(^^:)

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*焼き豚入りチャーハン
*餃子スープ

今日は台風のような風ですよね~!
家にいても風の音を聞いているだけで
ちょっと怖い~!
と言いつつ、お昼寝しちゃいましたが(^^:)
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by pipiko0204 | 2012-04-03 16:02 | 日記