今日はいきなり夕飯からはじめまーす(^^)/
*きんぴら八幡巻き *鶏のチーズ焼き *野菜サラダ *白和え *豚汁(昨日の残り) 豚汁は昨日の残りで~(^^:) お豆腐があったので、今日はお豆腐を加えました! きんぴら八幡巻きはね、牛肉の大きめの細切れがあったので そのお肉と、何日か前に作って置いていたきんぴらのアレンジ♪ ラップの上に牛肉をつなぎ合わせ、 上になる面に、小麦粉をまぶし、きんぴらをのせる。 そして、巻き巻き~~~(^-^) そして、巻き巻き後、お肉の表面にも小麦粉をまぶして、 フライパンで焼く。 焼きあがったら、醤油・みりん・お砂糖を加えて、 全体にしっかりとからめる! きんぴらごぼうに飽きた方にはおすすめよ~(^^)/ これ、一口で息子っちご飯がすすむ・すすむ~! リピ決定\(^^)/ 私は大き目の細切れ肉をつなげたけれど、 仕上がったのを包丁で切るとき、うまく切れなくなったから 一枚ものの牛の薄切り肉を使ったほうが、切りやすいわね~、きっと♪ 今日は仕事終わって、お昼からはの~んびりモードでした(^^) 撮りためた番組見たり、ゴロゴロしたり。 やっぱこういう時間、必要やわ(^^)v 何日か休みがあったら、会いたいお友達と会えるのになーとか ふと思ってしまうわ(’へ’) まっ、貧乏暇なし(笑)19連勤、頑張るっきゃないわね(^^)/ 明日も今日みたいな一日だから、昼からはゴロゴロするでー!
by pipiko0204
| 2011-11-21 19:15
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